ALIMENTARE CODACONS SOSTENIAMO BATTAGLIA COLDIRETTI CONTRO CIBO SINTETICO

Il Codacons sostiene pienamente la battaglia di Coldiretti contro il cibo sintetico che di naturale non ha proprio nulla.

COMUNICATO STAMPA 23 novembre 2023
ALIMENTARE, CODACONS: SOSTENIAMO BATTAGLIA COLDIRETTI CONTRO CIBO
SINTETICO
CONSUMATORI HANNO DIRITTO A TRASPARENZA E SICUREZZA
Il Codacons sostiene pienamente la battaglia di Coldiretti contro il cibo sintetico, un tema
che riguarda in modo diretto i consumatori sia su fronte economico che su quello
sanitario.
“I consumatori hanno diritto alla massima trasparenza circa il cibo costruito in modo
artificiale nelle fabbriche che di naturale non ha proprio nulla – spiega il presidente Carlo
Rienzi, presente oggi al Forum Internazionale dell`Agricoltura e dell`Alimentazione
organizzato da Coldiretti – Oltre agli interrogativi di natura etica, vi sono i dubbi sul
fronte della sicurezza e ancora poche certezze sulle conseguenze sanitarie per l’uomo
derivanti dal cibo sintetico. Il principio di precauzione impone l’obbligo di dimostrare la
totale innocuità di un prodotto prima dell’immissione in commercio, e in tal senso ci
batteremo assieme a Coldiretti affinché carne e altri alimenti sintetici non compaiano nei
negozi italiani fino a che non vi saranno certezze sulla loro sicurezza” – conclude Rienzi.